豆芽清水洗干净，我用的绿豆芽，因为不喜欢黄豆芽的头头。
锅里烧开水，倒入豆芽和少许盐，几分钟后起锅沥干水分。
蒜末洋，葱末，小米辣切好，加入芝麻，油等，小火放锅里炒香。然后调酱汁，生抽，耗油，香醋适量，加点糖，跟超好的配件混合均匀，然后倒入豆芽，拌匀。撒上葱末和香菜装盘。
拌好后放入冰箱冷藏一下，口感更好。
上传你做的凉拌豆芽
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