简易凉拌青瓜

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夏天,非常适合吃凉拌青瓜这道小菜。配料都是家庭常备的,步骤又少,非常容易做。像我这种懒人都觉得它无比省事,常常凉拌来凑菜。哈哈~~

用料  

青瓜 一条
两小瓣
酱油 少量
陈醋 少量
老干妈油 一小勺
少量
少量

简易凉拌青瓜的做法  

  1. 青瓜用刀拍扁,切成小段。

  2. 蒜用刀拍扁,切末。

  3. 加入以上调料拌匀即可。

小贴士

1.老干妈里面的油非常香,比一般辣椒油更有味道,非常适合拌凉菜。我还加了一点香油。
2.陈醋我选了保宁醋,比一般陈醋味道更浓。
3.拌好放冰箱里冷藏一会再吃会更爽口。

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