蒜香牛油多士(吐司)

简介

今日悲催地赶稿,连买菜的时间都没有。午饭时间,只能搜刮家里一切能用的食材,发挥物尽其用的精神,做成了快手版蒜蓉牛油多士(没有香草在手边,只能撒芝麻吖~)。我连法棍都没有,只有一包嘉顿的生命面包。救急用的~

用料  

面包(或片包) 随意
蒜头 1-2粒
牛油 随意
罗勒 少量
芝麻(炒香) 少量

蒜香牛油多士(吐司)的做法  

  1. 将蒜头拦腰切开成两半,去皮,用切面在面包上涂抹,喜蒜味者请猛涂。我不喜欢咬到蒜蓉,所以用涂蒜汁的方式。

  2. 抹牛油。素喜牛油,于是抹了一坨。如有罗勒在手就撒点上吐司上。

  3. 入烤箱或微波炉或平底锅。时间视口味喜好而定。
    今天怕吐司太干会上火,于是只是微波炉半分钟,口感很软。平时烤箱180-200°,3-4分钟差不多。

  4. 撒上炒香的芝麻,Done!

小贴士

牛油先从冰箱拿出来,再回温或者微波炉软化一下会更加容易涂。不然冰箱拿出来直接涂,像石头吖~而且涂的过程中亦会将面包压得不似包形~口感全失

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