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童子鸡汤 小朋友特供

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-邈-的厨房  -邈-

用料  

童子鸡 1只
洋葱葱 半个
米酒 2勺
姜片 片
盐 适量

童子鸡汤 小朋友特供的做法  

  1. 昨天爷爷给小朋友准备得童子鸡，超小一只，

    童子鸡汤 小朋友特供的做法 步骤1

  2. 冷水泡30分钟

    童子鸡汤 小朋友特供的做法 步骤2

  3. 烧菜，我调料比较简单，本味最重要

    童子鸡汤 小朋友特供的做法 步骤3

  4. 冷水放入砂锅，煮沸，撇去浮沫，加入家里做的米酒，放入生姜和洋葱

    童子鸡汤 小朋友特供的做法 步骤4

  5. 大火煮沸，转中火20分钟左右，🐔太小太嫩了

    童子鸡汤 小朋友特供的做法 步骤5

  6. 煮完更小了

    童子鸡汤 小朋友特供的做法 步骤6

  7. 撒上一丢丢盐，没有葱花，撒了点昨天割的韭菜，小朋友有点感冒，喝汤正好

    童子鸡汤 小朋友特供的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-05-24 12:18:30
256 收藏
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童子鸡汤 小朋友特供的答疑

  • 66ma咪(下厨房)
    66ma咪  2020-06-24  
    1 赞
    小宝宝可以不放酒吗
    作者回复 2020-07-21  
    放生姜葱应该就可以了，🐔小，没什么腥味儿
  • 小幸福5281_tefd(下厨房)
    小幸福5281_tefd  2020-06-16  
    0 赞
    没有米酒可用料酒代替吗？
    作者回复 2020-07-21  
    可以

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