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中式味道的广式竹升面

7.5 综合评分
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Amy19890420的厨房  Amy19890420

用料  

来自淘宝的湿面
面 克

中式味道的广式竹升面的做法  

  1. 湿面需放冷冻室，然后要吃提前拿出来解冻，抓散！

    中式味道的广式竹升面的做法 步骤1

  2. 最重要的配置汤底：蚝油一勺、鸡汁几滴、老抽一勺、猪油一勺、再加入高汤一碗。葱花一把。完事儿！
    煮竹升面要点：水开后放入面条下约15秒捞起用凉水冲洗一次，这样更Q弹！然后再下锅煮15秒起锅放入汤底！完美了！开吃！                             

    中式味道的广式竹升面的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

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该菜谱发布于 2020-05-24 09:39:19
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中式味道的广式竹升面的答疑

  • 微信shawn(下厨房)
    微信shawn  2022-02-18  
    0 赞
    干的那种竹升面团，可以吗

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