完美闪电泡芙

完美闪电泡芙的答疑

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  宝贝妈妈的厨房  2020-10-03  

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  鸡蛋液不能加完的，要一点一点加，看可以了就不要再加了。提起面糊成倒三角即可。
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  Jantybaby  15天前  

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  请问吃不完怎么储存保持酥脆
  作者回复 2天前  

  保存时不要放奶油，烤箱复烤一下！
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  翔龙飞天  03-12  

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  胆小的问一句：室温70度不热死人了吗？
  作者回复 03-13  

  是说的面团温度哦
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  朴素的厨娘  2022-09-28  

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  烤完心是湿的还要继续烤吗？
  作者回复 2022-09-28  

  没烤熟！下次温度高一点！
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  仁青吉  2021-11-18  

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  没有高精面粉可以用普通面粉吗
  作者回复 2021-11-18  

  可以是可以！但最好不要代替！
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  仁青吉  2021-11-12  

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  高筋面粉是普通面粉么
  作者回复 2021-11-12  

  高筋面粉是蛋白质含量大于12的，普通面粉是中筋面粉少于12
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  _8h9ia  2021-11-05  

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  请问一下 考完会裂开是怎么回事啊？
  作者回复 2021-11-05  

  温度高了应该！
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  喜欢烹饪的手机用户  2021-06-27  

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  220度。糊了😂
  作者回复 2021-06-27  

  根据自己烤箱脾气来😜
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  BabyfacE  2021-06-05  

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  太稀了，还没裱花都流出来了。特地买的裱花嘴都挤不出形状，不成型
  作者回复 2021-06-05  

  面糊状态不对了哇！
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  稀里哗啦mei  2021-05-16  

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  加入高粉和低粉后和你的状态不一样，看起来像起筋了是什么情况
  作者回复 2021-05-16  

  没烫好么？