香菇炊饭

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简介

将香菇和洋葱的香味炒出来之后,加入生米里面一起炊熟,简单健康快捷。适合单身人士。

用料  

干香菇 3~4只
洋葱 1/4个
1/3杯
酱油

香菇炊饭的做法  

  1. 干香菇事先泡发,切丝;洋葱切丝。

  2. 锅中放少量油,下洋葱丝炒香,下香菇丝,炒出香味后烹入酱油和糖调味。

  3. 米洗干净。香菇料直接放在生米上,然后按正常程序煮熟饭。

  4. 确认饭煮熟后,混合好香菇料和米饭,打上一颗鸡蛋,再焗一会儿至蛋半熟。

小贴士

一个人的话用蒸饭的方式比较方便哦~不用洗电饭锅而且容易控制分量~\(≧▽≦)/~

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