茴香豆、水煮五香蚕豆，孔乙己那碟让我们都流过口水的豆子

茴香豆、水煮五香蚕豆，孔乙己那碟让我们都流过口水的豆子的答疑

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  至简18  2022-03-03  

  9 赞

  孔乙己在桌子上排出九文大钱，说：“温一碗酒，要一碟茴香豆。”
  作者回复 2022-04-17  

  哈哈，我儿子趁我们不在家微波炉温了干红，想体验一下孔乙己...热干红...他终身难忘了
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  seagull2008  2022-10-19  

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  很好吃，不油腻又很香。
  作者回复 2022-10-19  

  喜欢就是最好👏
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  看见自己_6io9  2023-05-13  

  1 赞

  孔乙己吃的就是这个啊，那一定要做一把
  作者回复 2023-05-21  

  ❤小时候上课，书里面的食物形容的都很香，那时候资源还是比较匮乏的，有些东西就是，想的越久，就会越想，或许这就是美食的魅力，或者是一个吃货的灵魂🤩️
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  梦梦123123  2021-03-09  

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  做了 很好吃
  作者回复 2022-05-06  

  🌺谢谢，喜欢就好
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  刘峒杉  2022-04-30  

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  盐适量是什么比例啊
  
  作者回复 2022-04-30  

  汤尝起来比平时饭菜稍微咸一点，入味后就正好
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  幻彩泡泡  26天前  

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  煮的时候要盖盖子吗
  作者回复 26天前  

  要盖
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  墨庄之吾  03-19  

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  冻蚕豆可以这样做吗？
  作者回复 03-24  

  ❤不好意思，没有试过冻的
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  3天打鱼6天吃  2023-10-07  

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  这是要用鲜蚕豆吗？用干的行不行
  作者回复 2023-10-08  

  可以用干的，干的要提前用水泡
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  专心吃面  2023-05-18  

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  茴香豆里是没有小茴香的，绍兴人把八角叫做茴香
  作者回复 2023-05-19  

  ❤仁者见仁，智者见智，这盘豆子我是仔细研究过的，你可以按照你的心意去做
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  taopertian  2023-05-17  

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  没有黄酒不放可以吗？还是用料酒，或是啤酒代替？
  作者回复 2023-05-18  

  料酒就行