苦瓜鸡蛋炒饭

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简介

一个人的饭最难做,炒饭这种既有饭又有菜的再合适不过,想起苦瓜鸡蛋炒饭也是因为冰箱里还躺着半根苦瓜,吼吼~美味又健康啊~~

用料  

苦瓜 半根
鸡蛋 一个
米饭 少许
少许
鸡精 少许
十三香 少许

苦瓜鸡蛋炒饭的做法  

  1. 第一步:苦瓜处理好,先切薄片再改切碎

  2. 第二步:将苦瓜碎鸡蛋米饭放在一起搅拌,加上盐、鸡精、十三香,辅料凭自己口感增减

  3. 第三步:油热后将搅拌好的食材下锅炒熟即可

小贴士

1、炒饭最重要的是饭,一定是隔夜饭,将米饭凉透,放冰箱冻层将其冻实,之后拿到保鲜层解冻,想用的时候随时用哦~这样的米饭一粒是一粒的,很好炒,也很好吃。

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