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海蛎煎

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用料  

海蛎 适量（我买了10元）
地瓜粉 小半碗
鸡蛋 2个
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量

海蛎煎的做法  

  1. 海蛎洗干净后，焯水滤干放凉

    海蛎煎的做法 步骤1

  2. 地瓜粉加少量的水调成面糊，再加入鸡蛋、葱花、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀

    海蛎煎的做法 步骤2

  3. 倒入焯水后的海蛎，搅拌

    海蛎煎的做法 步骤3

  4. 炒锅内放适量的油，待油温热时，倒入海蛎面糊，中小火，等成型够再翻面。

    海蛎煎的做法 步骤4

  5. 成品

    海蛎煎的做法 步骤5

  6. 成品

    海蛎煎的做法 步骤6

小贴士

海蛎焯水是为了煎时不用担心有些不熟

上传你做的海蛎煎

 

海蛎煎相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-20 14:34:03
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