Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当

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嗨,我是慕木,一个即将毕业正在接受社会毒打的怠惰女青年。外卖太贵,出去太累,索性自己买菜做饭,不知道能坚持多久,有一天算一天,纯记录~

用料  

鸡大胸 半只
土豆 1个
生菜 6片
圣女果 5个
奥尔良腌料 2勺
料酒 1勺
火腿肠 半根
莴笋头 1根
黑胡椒 少许

Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法  

  1. 掏出祖传的土豆,扔水里煮熟,煮的同时进行步骤2

    Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法 步骤1
  2. 火腿肠、菠菜头切丁,鸡大胸取一半,用刀背横竖狠狠的蹂躏它,方便一会入味儿

    Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法 步骤2
  3. 鸡胸放奥尔良腌料和一勺料酒腌制半小时,然后煎熟切块儿

    Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法 步骤3
  4. 土豆剥去外衣,碾成泥和火腿丁菠菜头丁混合,撒上少许黑胡椒粉,团成团。

    Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法 步骤4
  5. 翻滚吧!薯饼!

    Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法 步骤5
  6. 今天是520,我们来切个小心心吧。圣女果斜切,然后调转方向将切面并拢,用牙签穿过就好啦

    Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法 步骤6
  7. 再来个做作的摆盘哈哈哈哈(实际上还是很粗犷了,钢铁直女实锤哈哈哈哈)

    Day2假装自己在减肥的奥尔良鸡排+薯饼便当的做法 步骤7

小贴士

1.薯饼里随便放啥都可以,怠惰如我自然是随手选了家里有的一些边角料qwq
如果有水果玉米、豌豆、胡萝北丁焯熟了和土豆泥一起团成团煎应该也不错哒,不拘泥于材料,有啥放啥,大胆尝试吧~
2.鸡排的话,我是用不粘锅煎哒,没放油。  中小火慢慢煎,注意控制火候,如果火太大可以试试万能的放点水。等干了就可以出锅辣,替大家尝过了,很有弹性一点也不柴,味道还不错嘿嘿 (*^▽^*)
 

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该菜谱发布于 2020-05-19 22:44:05
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