爱吃牌！豆芽加个蛋🥚
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人做过这道菜
爱吃的一小花
用料
爱吃牌！豆芽加个蛋🥚的做法
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准备食材⬆️葱、干辣椒！豆芽焯热水（也可省略这一步⚠️）！鸡蛋打散备用！
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调料汁（也可以不调，做的时候直接放⚠️） 蚝油半勺➕酱油2勺➕香醋（白醋也行）1勺➕白糖半勺➕辣椒面1勺，拌匀备用！（‼️所有的调料放多少根据自己的食材多少调整哈‼️）
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先把鸡蛋炒一下盛出备用！
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再起锅热油炒香葱段干辣椒，然后放入豆芽和鸡蛋，再倒入料汁，大火炒匀，放鸡精和盐（放之前可以尝一下，如果够味就不用放盐‼️），炒至入味即可出锅～
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开吃🔸
小贴士
‼️还可以加点粉条、韭菜，东北就是炒合菜（可能调料会有不同，这个做法也很好吃）‼️
