玉米牛肉丁

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简介

美味的玉米牛肉丁。

用料  

玉米牛肉丁的做法  

  1. 将牛肉切丁,香菇泡水过后切丁,红尖椒,西芹切丁

    。蒜切末,姜切丝,牛肉丁用生抽、盐、鸡精味精、生粉、油腌渍。

  2. 锅内烧开水放入香菇,待微滚时加入红椒、西芹、玉米粒再次微滚时捞出。

  3. .锅内油烧热后加入牛肉丁打散后捞出,留少许油加入蒜末和姜丝爆香后加入已过水的原料和牛肉丁翻炒几下后加入料酒、盐、鸡精味精、胡椒粉大火翻炒后淀粉勾芡出锅。

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