香滑巧克力慕斯6寸

1 人做过这道菜
无法抗拒苦涩

用料  

黑巧克力 90克
奶油 200克
1只,可不加
20克
吉利丁 7克
牛奶🥛 50克
奥利奥饼干🍪 70克
黄油 40克

香滑巧克力慕斯6寸的做法  

  1. 奥利奥打碎,可换纤维饼,口味蛋意换

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤1
  2. 隔水溶化黄油🧈倒入饼底料炒均匀

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤2
  3. 放入活动的模具中准备压好,放常温冰箱备用

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤3
  4. 巧克力🍫切小块隔水完全溶化

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤4
  5. 蛋液酱先将吉利丁片先用常温水泡软,再将牛奶🥛和搅拌好的蛋液一起放入牛奶锅煮至吉利丁片溶化,最后倒入巧克力酱搅为一体

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤5
  6. 糖加入奶油打发软状

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤6
  7. 将奶油倒入己凉好我巧克力糊里再次翻炒

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤7
  8. 如此状,倒入己备好的饼干底,冰箱冷藏4小时

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤8
  9. 脱模

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤9
  10. 中间的绿茶可换作任何喜欢的食物,在放凉藏前加入即可

    香滑巧克力慕斯6寸的做法 步骤10

小贴士

如想要口感丝滑就打发奶油的点上注意

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香滑巧克力慕斯6寸相关分类

该菜谱发布于 2020-05-18 15:37:20
372 收藏


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香滑巧克力慕斯6寸的答疑

  • VIViy  2020-07-22  
    0
    我二次都打不起来了,是加了糖霜的问题吗?还是淡奶问,之前都可以的
    作者回复 2020-07-22  
    步骤错了,淡奶是加在巧克力哦
  • 氵吉Jennifer  2020-06-06  
    0
    吉利丁片没有可以用什么代替吗?
    作者回复 2020-06-11  
    啫喱粉😍

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