8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕

2 人做过这道菜
集颜值,营养,与手指灵活度锻炼的手指食物,配上黑芝麻酱,完美哈哈

用料  

山药 50克
豌豆 30克
鸡蛋 1个

8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法  

  1. 所有食材,豌豆,山药,鸡蛋。如果是没有吃过蛋清的宝宝,鸡蛋可以取蛋黄,那就再➕5到10g的山药。

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤1
  2. 山药切块,豌豆洗净,鸡蛋打碎一起放入榨汁机里搅碎成糊。

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  3. 都是很好打发的食材,十几秒就ok了

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤3
  4. 两糊倒进玻璃方形容器里,比较好成型。

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤4
  5. 容器底部铺上油纸,没有油纸可以涂一层油

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  6. 倒好之后,最好震一震,将糊里的空气震出,这样蒸出来的糕不容易有孔。

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞出气,冷水上锅蒸15分钟,到时间关火再闷5分钟。

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤7
  8. 这个时候可以准备点酱,我家小孩吃的只有芝麻酱,我就弄了点芝麻酱放入裱花袋。

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤8
  9. 取出锅后冷却两三分钟,用🔪将四周划一下,然后倒扣脱模。

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤9
  10. 挤上芝麻酱,切块,或者切完后挤芝麻酱,就可以开吃啦。

    8M➕👶🏻豌豆山药蒸糕的做法 步骤10

小贴士

芝麻酱🉑不加,加了反而不易宝宝自己拿着吃,我是为了好看,又增➕营养。很多块我是喂的,没有酱的自己吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-17 21:44:34
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