爆炒肥肠

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简介

爱吃肥肠的朋友很多,但是怎么才能去掉肥肠的腥味呢?
cici在这里叫大家一个生活小妙招

首先:买两根粗一点的葱,只取葱白
其次:将葱白穿进肥肠里
最后:用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可

这样就能去掉肥肠的腥味啦~!  大家一起试试吧~O(∩_∩)O~~

用料  

肥肠
大葱
大蒜
酱油
料酒
白糖
青椒(红,绿)
耗油

爆炒肥肠的做法  

  1. 按cici 推荐的方法 先去掉肥肠的腥味。

    首先:买两根粗一点的大葱,只取葱白
    其次:将葱白穿进肥肠里
    最后:用微波炉 或者 蒸锅 蒸5--6分钟即可

    爆炒肥肠的做法 步骤1
  2. 肥肠切段,蒸后用过的葱可以留下备用。
    青椒,姜,蒜切好备用。

    爆炒肥肠的做法 步骤2
  3. 拿一个空碗,导入酱油,白糖,料酒,兑水。备用

    爆炒肥肠的做法 步骤3
  4. 锅中加油,七成热时,放入蒸好的肥肠,葱,姜蒜,青椒,翻炒一会。然后倒入3 所说的调料,继续翻炒。然后倒入一点点耗油。

  5. 根据个人口味加入咸盐 鸡精~  搞定~!❤

小贴士

NO.1   肥肠已经蒸过了,记得不要炒太久哦 ,会老掉的~!❤
NO.2   青椒选用时,可以选择稍辣的,口感更好哦~!     ❤
NO.3   可以多放蒜瓣,炒出来一起吃也很香~!           ❤

爆炒肥肠的留言

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