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酸甜杨梅干(EAT610)

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恩泽宝贝贝的厨房  恩泽宝贝贝
附带冰镇杨梅汤的做法。

用料  

杨梅 1000克
冰糖 适量
山楂 3克
乌梅 4颗
甘草 2片
水 看情况
盐 适量
洛神花 几朵(🉑️有🉑️无)

酸甜杨梅干(EAT610)的做法  

  1. 杨梅放盐浸泡半小时后洗净。

  2. 大锅内加大量水，山楂，甘草，乌梅，洛神花，糖，将杨梅放进去熬煮出味道。(这就是酸甜可口的杨梅汤拉，冰镇下更好喝！)

    酸甜杨梅干(EAT610)的做法 步骤2

  3. 杨梅控水捞出放到不沾锅，加少量糖煮至杨梅入味，捞出放到烤箱里，90度1小时转60度2小时烘至软韧状态。

    酸甜杨梅干(EAT610)的做法 步骤3

  4. 成品

    酸甜杨梅干(EAT610)的做法 步骤4

  5. 装瓶

    酸甜杨梅干(EAT610)的做法 步骤5

  6. 杨梅汤

    酸甜杨梅干(EAT610)的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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酸甜杨梅干(EAT610)相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-16 01:42:12
463 收藏
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酸甜杨梅干(EAT610)的答疑

  • 笑语浅酌02(下厨房)
    笑语浅酌02  2020-06-07  
    1 赞
    杨梅汤、杨梅干好吃得停不下来了
    作者回复 2020-06-08  
    谢谢😝
  • 爱上你的味道-2(下厨房)
    爱上你的味道-2  2020-05-16  
    0 赞
    看着就很想吃啊
    作者回复 2020-05-16  
    做起来，非常好吃，又开胃

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