开心猪🐷肠粉
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人做过这道菜
＇ 肥肥
用料
开心猪🐷肠粉的做法
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称好粘米粉，淀粉，澄粉（小麦淀粉）放锅里
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加入610克水搅拌均匀静止10分钟，可以去准备剁肉沫，蒜末，葱末啦
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准备就绪要上锅了，盘子刷油先放入蒸锅让它受热均匀，倒入一大勺粉浆，铺平整个盘子，盖盖子
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看到粉皮起大泡了，准备拿出来换另一盘，每次都是刷油受热，粉浆搅拌倒进去，重复重复重复
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用肠粉刮板或硅胶刮刀揭开卷起来
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这是全部蒸好卷好的一盘🐷肠粉，其实叫法很多
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冷锅倒油放葱蒜末爆炒，再放入猪肉末，柱候酱，蚝油，酱油，胡椒粉一丢丢
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爆炒均匀，然后两勺淀粉加水勾芡
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一碗快乐的肉酱出锅啦😋
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🐷肠粉切小块，淋上肉酱
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小盆友开吃啦😋😋😋😋Yummy,yummy~
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然后这盘加了很多辣椒酱🌶️🌶️🌶️🌶️的就是我吃的啦（小朋友吃上面不辣的），我是广东人，我也是无辣不欢辣辣辣辣辣妹子辣辣妹子辣
