夏日果醋
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人做过这道菜
jackie212
夏天适合做一些开胃清肠的小食物和饮品，今天做了两款果醋，后续慢慢更新状态
用料
夏日果醋的做法
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柠檬擦洗干净，要搓洗掉外面的蜡放干或者擦干，准备了7个实际上只用了5个
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切片去籽尽量切得薄一点便于醋的渗透
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平均摆放
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我用的1.2L的玻璃瓶大概放到瓶子三分之二的量
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加入冰糖不要放满距离瓶口一指的距离因为要排气
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倒入米醋，不要用袋装醋质量不好
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醋倒好也是瓶口要预留空间免得爆瓶
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盖紧盖子
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苹果醋同样步骤，我用了两个苹果的量大概200克左右，瓶子大就多放一些，记得切薄片好吸收
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我买了带排气阀的瓶子还有日期刻度这样可以记住制作的日期
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静待20天后排气吧，喝的时候果醋和水1:7兑水喝，味道很好哟
