青瓜杏鲍菇

12 人做过这道菜
很简单的小炒,但是因为不同食材的结合,可以尝到不同的口感,还算是比较有层次的哦,呵呵~!

用料  

青瓜杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,切成片备用;

    青瓜杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 青瓜去头尾,洗净切成片备用,胡萝卜去皮切成片;

    青瓜杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 瘦肉切成片,用油盐,酱油,生粉,白糖等腌一下备用;

    青瓜杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 热油锅,下姜蒜和肉片下锅爆炒至变色;

    青瓜杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 然后加入杏鲍菇和胡萝卜一起炒匀;

    青瓜杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 当前者差不多熟时再加入青瓜片一起炒熟,最后加入盐调味即可!

    青瓜杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

因为青瓜要保持爽口与翠绿,所以最后才放!

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青瓜杏鲍菇的答疑

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