夏日甜酒Sangria

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
8
挺好
6
一般
0
79
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简介

周末买了《小食光》,里面介绍这个酒的做法,突然馋了。改良了一下做了一次。第一次喝到这个酒,是在一间不大但生意很好的餐厅,好像是意大利餐厅,虽然这个酒是西班牙的。餐厅在学校附近所以便宜,一个中午套餐还送一大杯sangria,一起住的女孩警告我别多喝,因为她前一天中午刚刚喝醉了。

用料  

葡萄酒 一瓶(750ml)
柠檬(切片) 一个
橙子(切片) 一个
橙子(榨汁) 两个
砂糖 60g
朗姆酒(可不加) 15ml
青葡萄 若干
红葡萄 若干
雪碧(可不加) 随意

夏日甜酒Sangria的做法  

  1. 准备好水果。我就在楼下小摊买的,为了干净,在热水里煮了一阵子消毒

    夏日甜酒Sangria的做法 步骤1
  2. 准备一瓶酒,我的是以前买东西送的酒,可见应该是劣质的

    夏日甜酒Sangria的做法 步骤2
  3. 还有可要可不要的朗姆酒。烘焙的人家里可能有一瓶吧

    夏日甜酒Sangria的做法 步骤3
  4. 两个橙子榨汁

    夏日甜酒Sangria的做法 步骤4
  5. 葡萄我为了入味,切开了。柠檬和一个橙子切片。放入容器中

    夏日甜酒Sangria的做法 步骤5
  6. 倒入酒以后,放冰箱冷藏。冷藏多久的时间好像没有定数,几小时后就可以喝了。可以放冰冻的雪碧兑着喝,那就有泡沫了

    夏日甜酒Sangria的做法 步骤6
  7. 我有参考这个书,但是有改动哦。还是给它credit

    夏日甜酒Sangria的做法 步骤7

小贴士

水果其实放什么随意。但是如果你打算这个酒喝几天的话,最好选择不容易被泡烂的水果。

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