超级简单懒人版蛋黄酥

咸鸭蛋黄买回来先烤熟，或者直接买熟的；取适量红豆沙（建议自制，因为无添加，不会做的购买市售也可）将咸蛋黄分别包好；再用蛋挞皮包好，因为蛋挞皮比较薄，要注意包的时候别弄破，包好之后放回锡纸杯里；鸡蛋打散，表面刷一层鸡蛋液，撒少许芝麻（黑白均可）做装饰。
（这一步忘了拍照，只拍了包好之后的样子）

烤箱预热150度，烤25分钟。每个烤箱的脾气各不相同，这一步可以根据平时掌握的自行调整温度和时间。

当当当，一整颗蛋黄吃着很过瘾～～如果喜欢麻薯层可以在豆沙包好蛋黄之后再包一层麻薯，但是如果再包一层麻薯建议用半颗蛋黄，因为怕蛋挞皮太小包不下。