酸菜切丝不加油炒干水分。目的是让酸菜吃起来更有口感。
捞出浸泡的苦笋,挤干水分备用,五花肉切片备用。
热锅下油,倒入五花肉翻炒。
再加入苦笋,翻炒5分钟。
最后再加入酸菜混合翻炒10分钟。加一碗水中火🔥焖5分钟,再加入2勺酱油焖1分钟收汁起锅。
最后成品就是这样啦!
上传你做的五花肉炒苦笋酸菜