肉粽

0
人做过这道菜

简介

第一次裹粽子也能那么好吃。你还不赶紧试下。

用料  

绿豆 50克(一两)
红豆 50克(一两)
花生米 50克(一两)
五花肉 250克(半斤)
粽叶 两扎,买多点好
糯米 750克(一斤半)
生抽、花生油、盐 少许
粽绳 一捆

肉粽的做法  

  1. 糯米、绿豆、红豆、花生米、粽叶,泡一晚上。

    肉粽的做法 步骤1
  2. 五花肉切片

    肉粽的做法 步骤2
  3. 用花生油炸,快出肥油时加少许五香粉盐和生抽,出锅。留下的油倒入米里加点盐搅拌。

    肉粽的做法 步骤3
  4. 粽叶两面清洗。

    肉粽的做法 步骤4
  5. 开始裹粽,肉放粽中。绑粽不会的就不绑有角的,横着绑也行,只要米漏不了就OK啦。

    肉粽的做法 步骤5
  6. 剪掉多余的叶,以免扎破其他粽叶。

    肉粽的做法 步骤6
  7. 放入锅里,加清水以粽平高。

    肉粽的做法 步骤7
  8. 泡过水的米和材料只煮60分钟即可。上锅啦!

    肉粽的做法 步骤8

小贴士

其实裹粽子也没什么难的。同事们吃了都说好吃。吃到肉块那更是香的。赶紧试下吧。绑粽不会就不绑有角的,横着绑也行,只要米漏不了就OK啦。

肉粽的留言

关于肉粽的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏

作者海妮儿的其他菜谱