方子很棒。我做了一斤黄瓜,用了同量白醋,减盐减糖,味道非常喜欢。没用芥末籽,而是芥末粉,感觉按理说应该类似效果因为芥末粉就是纯芥末籽磨的。请问方主,这泡过一次的汤还能用第二次吗?
2020-09-07
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前天想做酸黄瓜,结果没买到旱黄瓜,昨天姐拿了两根自家种的本地黄瓜给我,个头跟旱黄瓜差不多,于是想不做都不行,刚刚尝了一下,脆爽,味重,中午夹在汉堡里,看看儿子喜不喜欢,可以开胃。我放了花椒和葱白。
13天前
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追加评论 小个头的黄瓜仔 冷藏一晚 中午忍不住尝了 我天 家属太认可了第一次做超级满意~ 盐我减了20g 糖我下次决定减一点再 #午餐•2023年10月11日#
2023-10-11
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比买的好吃,买的只有酸,吃不出来甜味,自己家种的黄瓜做出来的,随便看看吧,刚蒸出来口感不好,放了几个小时吃脆脆的,准备冷藏到第二天吃,终于实现酸黄瓜自由😊
2022-08-28
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