隔夜醒发要领~鲜肉锅盔
这次弄得不够薄,下次再试,很好的方子。
05-05
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满屋子飘香
03-31
谢谢博主,酥脆可口。图二博主说,用低筋面粉,表面加蜂蜜水更酥脆,下次试试。
02-05
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今天气温-3到11度,昨晚11点揉面,大概半小时到一小时后,放在阳台,今早五点半,发酵大约1.5-2倍大,味道正好。上层,200度烤20分钟,太硬,下次烤15分钟。
01-12
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2023-09-07
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200g面粉 对应材料减半,做了这样六个,八错八错😋
2023-07-28
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#早餐•2023年5月10日# 没有能弄得那么薄……味道还不错
2023-05-10
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鲜肉锅盔 一开始做,肉馅全部出来了,后来调整包法,用柳叶饺的包法,再压扁,非常好!
2023-04-17
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500g面粉,300g水,5g酵母,400g肉沫 面粉:水:酵母=100:60:1 隔夜醒发,做好了,直接平底锅煎,做多了用油纸或者保鲜膜分开放冰箱冷冻着。 先包馅再擀开感觉好难啊,破好多洞。下次试试先把面饼擀开再抹肉馅。 #午餐•2022...
2022-12-31
用煎锅烙出来的,可能我调的味有点轻了,再抹上一层辣椒酱就很完美
2022-10-20
好吃
2022-05-17
真心决绝子 第二次做
2022-05-10
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小朋友很喜欢,吃了两个。剩的面团做了几个红糖肉桂馅的,也很不错❤️
2022-04-26
做了甜的,美味,还用这个面团做了小油条,也不错👍🏻
2022-04-24
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很好的方子 味道决绝子👍
2022-04-23
2022-04-17
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没放一晚上,上午弄的。捏成了12个,一直发厚了,烤了有半小时,看情况后面没记时间,味道不错
2022-04-11
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二刷#那些自己做的饭#
2022-04-10