肉酱杏鲍菇

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简介

本自称吃货的我已经有很长时间没有下厨房了,周五收到潘潘猫和欣和食与家寄来的欣和葱伴侣6月香豆瓣酱和六月鲜特级酱油。呵呵,不能再懒下去了,走,咱下厨去。

用料  

杏鲍菇
肉沫
葱伴侣6月香豆瓣酱
六月鲜特级酱油
蚝油
料酒

肉酱杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切成半厘米厚的片

    肉酱杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油将杏鲍菇煎至两面金黄

    肉酱杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 调酱汁(欣和葱伴侣6月香豆瓣酱一勺半,蚝油两勺,六月鲜特级酱油适量,加清水或高汤调匀)

    肉酱杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 锅中放油加葱姜末爆香

    肉酱杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 放入肉沫翻炒(肉沫建议买肉回来自己加工),加料油。

    肉酱杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 放入煎好的杏鲍菇、调好的酱汁翻炒入味,出锅装盘。

    肉酱杏鲍菇的做法 步骤6

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