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酸辣土豆丝

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三月苏安的厨房  三月苏安
在武汉的时候很喜欢吃的一道菜

用料  

土豆
青红椒
姜蒜
花椒
干辣椒
盐
醋

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆切细丝用清水漂洗几次

  2. 姜蒜切丝，干辣椒斜剪成丝

  3. 青红椒切丝

  4. 锅中坐油，五分热的时候下花椒、姜蒜丝、辣椒丝小火煸炒出香味

  5. 放入沥干的土豆丝和青红椒丝翻炒，调入盐

  6. 快起锅的时候放入适量的醋翻炒均匀，即可熄火盛盘

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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Potato
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该菜谱发布于 2012-06-17 20:47:41
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