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夏日冰凉，芒果牛奶冻

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炎热的夏天来款诱人甜点，简单操作加上颜值和美味，你值得拥有

用料  

牛奶 400克
芒果肉 200克
练奶 10克
白凉粉 50克

夏日冰凉，芒果牛奶冻的做法  

  1. 芒果去核切粒备用，锅中加入牛奶练奶调味后加入白凉粉混合后开小火，煮到起泡立即关火，在温度60度左右倒入备好的芒果模

    夏日冰凉，芒果牛奶冻的做法 步骤1

  2. 挑去芒果冻泡泡，放到常温后，入冰箱2小时后取出脱膜切块

    夏日冰凉，芒果牛奶冻的做法 步骤2

  3. 颜值担当，装盘

    夏日冰凉，芒果牛奶冻的做法 步骤3

小贴士

练奶根据自己喜欢的甜度调整

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的夏日冰凉，芒果牛奶冻

 

夏日冰凉，芒果牛奶冻相关分类

甜品 布丁
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该菜谱发布于 2020-05-11 10:31:07
1601 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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夏日冰凉，芒果牛奶冻的答疑

  • 囍嫁衣坊_xcqw(下厨房)
    囍嫁衣坊_xcqw  2020-05-15  
    4 赞
    可以不用练奶吗
    作者回复 2020-05-26  
    可以的，加白糖调甜度也一样
  • 傲慢的陈猫猫(下厨房)
    傲慢的陈猫猫  2020-06-14  
    2 赞
    什么时候加水？
  • 辰涵妈咪(下厨房)
    辰涵妈咪  2020-05-17  
    1 赞
    为什么我的不好脱模？
    作者回复 2020-05-26  
    亲的白凉粉和水的比例是一样吗，另外一定要放凉成型再脱膜

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