冬瓜海带结豆腐汤

简介

继续我的减肥食谱。
习惯把家里有的食材都煮在一起变成一锅汤!
海带结冬瓜还有豆腐都是适合夏天吃的清脂食物,适合夏天努力掉膘的妹纸们!

用料  

冬瓜 一斤
海带结 10个
韧豆腐 1块
枸杞 几粒
香菜 一把
一小勺
白胡椒 一小勺
食用油 一点点
葱姜片
大料 1颗
虾皮 一把

冬瓜海带结豆腐汤的做法  

  1. 海带结提前泡好洗净

  2. 冬瓜去皮去瓤洗净切块

  3. 豆腐切大小适中的片,开水抄一下去豆腥味。然后小火少油加葱姜片煎至两面微黄

  4. 把海带结和冬瓜块都丢入锅里,同时丢一粒大料。转大火。加两大碗的水没过食材。盖锅盖

  5. 汤滚开之后转小火撒入虾皮继续煮大概10分钟就可以出锅了。

  6. 装碗时候按照口味加盐和白胡椒,撒上香菜和枸杞。完成~

    冬瓜海带结豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

妈妈说煮汤的时候能不放盐就不放盐,因为放了盐的食物如果吃不完不适合放冰箱里保存。。。所以我就有了煮汤最后才加盐的习惯,汤水是微微咸的,食材则是本身的鲜味。

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