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长条面包（懒人版）

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黑老妈的厨房  黑老妈
全网最简单，不用揉面，快速高效还好吃

用料  

高筋面粉 400克
酵母 5克
牛奶 250克
鸡蛋 2+1个
白芝麻 少许
食用油 少许
白糖 30克

长条面包（懒人版）的做法  

  1. 高筋面粉400克，鸡蛋2个，白糖30克，酵母5克，温牛奶或者温水250，一起搅拌

    长条面包（懒人版）的做法 步骤1

  2. 搅拌成后，表面抹上食用油，覆盖保鲜膜，醒发至2倍大

    长条面包（懒人版）的做法 步骤2

  3. 案板抹油

    长条面包（懒人版）的做法 步骤3

  4. 揉面排气

    长条面包（懒人版）的做法 步骤4

  5. 整形装入烤盘

    长条面包（懒人版）的做法 步骤5

  6. 抹上蛋液

    长条面包（懒人版）的做法 步骤6

  7. 撒白芝麻

    长条面包（懒人版）的做法 步骤7

  8. 烤箱预热后放入，上下火均180度，烤25分钟，喜欢面上焦香的烤30分钟

    长条面包（懒人版）的做法 步骤8

  9. 成品

    长条面包（懒人版）的做法 步骤9

  10. 完美

    长条面包（懒人版）的做法 步骤10

小贴士

案板一定要抹油，不然没法整理面团

面拍平卷起在整形成长条，这样面包拉丝好

我放了一点盐，感觉更可口，个人喜好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的长条面包（懒人版）

 

长条面包（懒人版）相关分类

面包 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-10 17:39:19
83 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


长条面包（懒人版）的答疑

  • 小岚_xth1(下厨房)
    小岚_xth1  2020-05-10  
    1 赞
    没有糖
    作者回复 2020-05-10  
    粗心大意了😀

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