地三鲜

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简介

地三鲜~很简单啦 第一次做 油有点大 参考这个的http://www.xiachufang.com/recipe/17956/

用料  

土豆 一个
青椒 一个
茄子 一根
酱油 两勺
一勺
半勺
淀粉 一勺
蒜头 三瓣
两片
大葱 少许

地三鲜的做法  

  1. 土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块,配料切好备着

    地三鲜的做法 步骤1
  2. 锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出

    地三鲜的做法 步骤2
  3. 锅中放少量油,放葱花、蒜片、姜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加酱油、糖、盐翻炒均匀

    地三鲜的做法 步骤3
  4. ””\\( ̄ー ̄) ( ̄ー ̄)//””[鼓掌]

    地三鲜的做法 步骤4

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