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私房杂酱面

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夏天不吃杂酱面不舒服斯基。

用料  

猪肉
甜面酱
豆瓣酱
芸豆
辣椒
香菜
手擀面
黄瓜

私房杂酱面的做法  

  1. 芸豆切丝炒肉。

    私房杂酱面的做法 步骤1

  2. 辣椒切丝炒肉。

    私房杂酱面的做法 步骤2

  3. 甜面酱和豆瓣酱混合后，加适量清水调开，猪肉切丝，热油中下入肉丝翻炒至变色，放入姜蒜末翻炒
    5. 下入甜面酱和豆瓣酱，小火炒至酱汁浓稠

    私房杂酱面的做法 步骤3

  4. 加入适量香菜和黄瓜丝，解肉酱的腻。

    私房杂酱面的做法 步骤4

小贴士

大火快炒，下料猛！

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该菜谱发布于 2012-06-17 17:15:10
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