我不是这样做的,我把我做的步骤说一下。切糕制作方法:江米洗净泡半天或一晚,放蒸锅中隔水蒸熟,约半小时关火。江米饭放置另一偏大容器中,小碗接热水少量多次打入江米饭中,找一个木勺不停的搅拌、摔打。直到粘性被发出。然后找一个小盆或大一点的碗,保鲜膜垫底,防止粘米粘碗,铺一层粘米铺一层豆沙馅儿,然后再铺一层粘米一层豆沙馅儿,直到把盆或碗填平,找一个平盘扣上,把碗倒过来就[OK]去掉保鲜膜放上自己喜欢的甜食装饰,一盘美味的切糕就完成了[呲牙][呲牙][呲牙]
我妈妈会拿粽叶打底 蒸 清香的 不加糖 切开后蘸点砂糖 桂花糖 都好吃