巧克力戚风

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用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 80克
可可粉 17克
白砂糖 蛋黄60克、蛋白26克
牛奶 60克
玉米油 60克
巧克力 31克

巧克力戚风的做法  

  1. 糖、油、牛奶隔水加热,加入可可粉、巧克力,混合均匀,筛入低粉,加蛋黄拌匀。

  2. 蛋白加糖打发。

  3. 混合翻拌。

  4. 烤箱预热,上下火160度中层烤60分钟。

 

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该菜谱发布于 2020-05-07 14:39:08
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