综合炒饭

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简介

这个好随意的。做法简单。有什么就用什么。

用料  

隔夜米饭 1碗
鸡蛋 1个
麻婆茄子 2勺
1小匙
酱油 1小匙

综合炒饭的做法  

  1. 鸡蛋倒进米饭里拌匀。

  2. 热锅倒裹着鸡蛋液的米饭翻炒。炒到每一粒都散开下麻婆茄子,翻炒一会用酱油盐调味即可。

小贴士

麻婆茄子是剩菜。有茄子有肉。做法就是麻婆豆腐的做法。把豆腐换成茄子。

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