糯米鸡

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用料  

糯米鸡的做法  

  1. 鸡一只,洗净,肚子掏空。表皮划几刀。

  2. 肚子里塞上茴香桂皮香叶,水中加料酒姜片盐酱油,鸡入水,煮沸。

  3. 把肚子里东西清空(鸡的肚子,不是你的),糯米提前泡一晚上,和桂圆肉枸杞和少许香叶混匀,填进鸡肚子。

  4. 上锅蒸,Ok~

 
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