清蒸南瓜排骨

65
人做过这道菜

简介

第一次尝试这道菜,按照剁椒蒸鸡翅的方法做的,没想到这么好吃。做法有点繁琐。但是值得哦!

用料  

清蒸南瓜排骨的做法  

  1. 排骨切小块,用清水煮开捞起。

  2. 剁椒和姜蒜末混合,加入少许料酒和生抽。

  3. 热锅下剁椒和姜蒜末炒香,放入排骨继续炒一会。关火。

  4. 南瓜切片,放在盘底。放入刚炒好的排骨。入蒸锅蒸上40分钟左右。

清蒸南瓜排骨的留言

  • 卢躲躲  2年前  
    0
    炒剁椒姜蒜末的时候也不放油么 直接热锅炒么~
    作者回复 2年前  
    放一点油的。
  • 弗弥卡  2年前  
    0
    我就一个疑问哈,又是剁椒又是这个那个的,怎么可以叫做“清”蒸涅?嘿嘿
    作者回复 2年前  
    你也可以不放啊,清蒸的概念没那么狭隘的,嘻嘻,主要是不放油,清爽了很多
  • 虫虫-43  3年前  
    0
    炒排骨的时候要放油吗?
    作者回复 2年前  
    不用的,排骨本身有油了。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 68 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3031 收藏

作者会飞的其他菜谱