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清炒豆芽

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Dora蜗牛的厨房  Dora蜗牛
红白绿的搭配看着真是顺眼，又爽口又下饭。

用料  

豆芽 1把
胡萝卜 半根
小葱 2根

清炒豆芽的做法  

  1. 豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，葱切大段。

    清炒豆芽的做法 步骤1

  2. 油热下胡萝卜丝，翻炒一分钟

    清炒豆芽的做法 步骤2

  3. 下豆芽，翻炒两分钟。加黄酒翻炒一分钟加盐

    清炒豆芽的做法 步骤3

  4. 加葱段加鸡精，翻炒均匀。出锅加一点点醋，炒十秒出锅。

    清炒豆芽的做法 步骤4

  5. 加醋可以让豆芽更脆一点。

    清炒豆芽的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2020-05-06 20:19:13
1760 收藏
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清炒豆芽的答疑

  • 祢觉(下厨房)
    祢觉  2020-08-05  
    0 赞
    素菜为啥要加料酒？
    作者回复 2020-08-06  
    绍兴好像都这样
  • 宝宝妈丹妹儿(下厨房)
    宝宝妈丹妹儿  2020-07-07  
    0 赞
    没有黄酒，料酒可以吗？
    作者回复 2020-07-08  
    可以的

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