香辣芦笋蛤蜊面

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用料  

笔管面 1碗
芦笋 4根
蛤蜊 1碗
辣椒 2个
大蒜 2瓣
橄榄油 适量
牛奶 1大勺
奶油 1勺(可省略)

香辣芦笋蛤蜊面的做法  

  1. 煮锅里煮面,加入让水和海水一样咸的盐

  2. 芦笋切成和笔管面差不多长,辣椒切圈,蒜切末。

    香辣芦笋蛤蜊面的做法 步骤2
  3. 提前解冻好冷冻蛤蜊肉

    香辣芦笋蛤蜊面的做法 步骤3
  4. 休息一下,炒锅热后加入橄榄油,冷油下蒜和辣椒,慢慢炒香。

  5. 加入芦笋和蛤蜊翻炒,加盐调整咸度到刚好

  6. 面煮好直接捞入炒锅,加入牛奶和奶油(可省略),翻炒收汁

  7. 出锅开吃。

    香辣芦笋蛤蜊面的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-05-06 18:49:05
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香辣芦笋蛤蜊面的答疑

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