VeganAnnie
黑豆坚果炒饭
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人做过这道菜
一直有人问我，一个人怎么做饭啊？他们理解的“饭”，必定是中式的四菜一汤加米饭那种类型。但我常常不只是吃中餐，还吃中西合壁土洋结合的混血菜。这样既可以做到刚好吃完，不浪费也不剩太多，又保证了营养和饮食均衡。更别说这样混合搭配还很漂亮，可以增加食欲。我干么一定要吃一盘只有一种菜的菜呢？
用料
| 芥花油 | 1汤匙 |
| 茴香粉 | 1／4茶匙 |
| 八角粉 | 1／8茶匙 |
| 芹菜 | 3根，切丁 |
| 胡萝卜 | 2根，切丁 |
| 甜椒 | 1个，切条 |
| 煮好的黑豆 | 200克 |
| 煮好的25％有机糙米饭 | 100克 |
| 腰果 | 10颗 |
| 瓜子仁 | 1汤匙 |
| 盐 | 1／2茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 1／4茶匙 |
| 姜粉 | 1／4茶匙 |
黑豆坚果炒饭的做法
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倒油热锅，加入调味料中火炒香。
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加入蔬菜，翻炒3到5分钟，加入豆子和米饭，继续翻炒3到5分钟，最后加入腰果和瓜子翻炒2到3分钟，就可以了。
