lava brownie

黑巧克力A、黄油切小块，隔水融化成液态，搅匀。

在碗中打散鸡蛋，稍微打散即可，不要打出太多泡沫。

鸡蛋中加糖，打匀。

加入香草精和朗姆酒（没有可不加。酒味烤过以后会没有的），没有就忽略此步。

倒入温热的巧克力黄油液体混合均匀。

把面粉和泡打粉混合均匀，再混入第5步的混合物中。

长条形模具涂上黄油，把面糊倒入模具约八分满。如果有气泡轻轻震几下模具。

把黑巧克力B掰成小块，塞入面糊中（全部没入面糊）。烤箱预热180度，烤25-30分钟即可。

烤好后的蛋糕晾凉再脱模（不然容易跟我一样悲剧，蛋糕会破巧克力会流出来）。切片，再加冰淇林和水果装盘。最后再浇点巧克力酱（我的蛋糕破了，直接浇的蛋糕里的）完成。