超萌甜品--草莓大福
7.8
综合评分
52
人做过这道菜
佟小鹤
草莓🍓季节！不做点草莓大福怎么能行~哈哈！这个方子是我经常店里用到的配方，现在分享给大家，吃上一个大福，满满的幸福感！
PS：此配方可以出品六个大福，作为参考！
PS：此配方可以出品六个大福，作为参考！
用料
超萌甜品--草莓大福的做法
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先准备材料，草莓洗净去根部，糯米粉和玉米淀粉混合均匀
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盆中先放入砂糖和牛奶，混合均匀，然后放入糯米粉和玉米淀粉，边放边搅拌均匀
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然后转移到大碗中，加盖保鲜膜，扎上几个洞洞，放入锅中蒸15分钟（锅中上汽开始算时间）
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然后取出蒸好的面团，放入黄油。
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把黄油完全混入面团中，加盖放凉（加盖子是避免水分流失）
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面团分成六等份，豆沙分成六等份
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先用豆沙把草莓包住
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然后再用面团包住，最后粘上椰蓉即可
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成品图
小贴士
包大福的时候手上别有水，要不沾手，保持干爽即可！
