豆干

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人做过这道菜

简介

这个是惠来的小吃,
也是我每次回惠来的时候都会滴着人说
我要吃得豆干......
不过现在我会自己做了,所以不用回惠来我也能吃得到啦
啊哈心情好好呐

用料  

黄色皮的豆干
面粉
大蒜
圆白菜
辣椒

豆干的做法  

  1. 把一块豆干 切成三角形 在中间划一小道,
    圆白菜切丝,大蒜切小小节,

  2. 圆白菜丝和大蒜搅在一起,搅好,塞进豆干中间,面粉加清水搅成面糊,

  3. 锅中倒入油,用中火烧到6成热,把面糊涂在豆干的封口,放下去炸到表皮有点起小泡泡和金黄金黄的就好啦。

  4. 记得放下下去炸时候 豆干口朝下面的,吃的时候沾点辣椒

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