炸甜吞

Name: 炸甜吞
Ingredients: 适量（根据人数情况）云吞皮; 20克豆沙馅; 20克紫薯泥（经典的就是豆沙馅的，紫薯可以不用）; 一小块姜; 30克红糖; 根据锅的大小，没过就好油

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用料

首先用豆沙馅包好云吞，包成这种三角形的，留下一边面皮，这样炸起来才好吃，脆脆的
全部包好后准备开炸
油温高到，你放一根木筷子，筷子周围会冒泡就可以下锅炸了，记得翻两面，炸到金黄出锅控油。（经典的是要复炸一次的，由于我的锅功率小油温不够热没有复炸，复炸必须油温比原来的高才能进行）。
煮一锅姜糖水（用红糖啊！）
舀几勺姜糖水到炸甜吞上，开吃！