酱香炒年糕

7.2 综合评分
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Q弹的酱香年糕条,打开年糕新吃法!

用料  

年糕 300g
适量
老抽 1勺
豆瓣酱 2勺
番茄酱 2勺
孜然粉 1勺
五香粉 半勺
芝麻 1把
葱花 1把

酱香炒年糕的做法  

  1. 锅底放油

    酱香炒年糕的做法 步骤1
  2. 油烧热下年糕条 翻炒至表面微焦

    酱香炒年糕的做法 步骤2
  3. 加入2勺黄豆酱

    酱香炒年糕的做法 步骤3
  4. 2勺番茄酱

    酱香炒年糕的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀

    酱香炒年糕的做法 步骤5
  6. 倒入一小碗的清水

    酱香炒年糕的做法 步骤6
  7. 翻炒煮熟

    酱香炒年糕的做法 步骤7
  8. 加入1勺老抽

    酱香炒年糕的做法 步骤8
  9. 1勺孜然粉

    酱香炒年糕的做法 步骤9
  10. 半勺五香粉

    酱香炒年糕的做法 步骤10
  11. 半勺盐

    酱香炒年糕的做法 步骤11
  12. 翻炒均匀入味

    酱香炒年糕的做法 步骤12
  13. 这个时候年糕已经把水分都吸收进去了 剩下的汤汁就是酱汁 浓香好吃

    酱香炒年糕的做法 步骤13
  14. 出锅前撒葱花白芝麻~

    酱香炒年糕的做法 步骤14
  15. 也太好吃了叭~

    酱香炒年糕的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2020-05-03 11:35:34
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酱香炒年糕的答疑

  • AntheaYH  2021-02-02  
    4
    以前买过一次年糕,炒好很硬,之后再没买过,今年单位发了一个6斤的红糖年糕,不知道怎么做
  • 洛丽塔lili  2020-08-19  
    4
    盐就不要再加了
  • 快点快点睡觉_sbfh  2020-05-31  
    1
    这个不加五香粉会怎么样呢?。
  • 上善若水_9jg0  2020-07-08  
    1
    到底是豆瓣酱还是黄豆酱
  • 狮主啊  2021-03-25  
    0
    年糕要提前煮一下吗
  • Kisvnv  2020-11-01  
    0
    翻车了,好难吃,不晓得是我操作不对还是怎么
  • _kxpia  2020-08-13  
    0
    用的什么豆瓣酱啊?郫县豆瓣酱吗?这炒出来也太难吃了吧....... 糟蹋了我的年糕......

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