🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕

8.6 综合评分
287 人做过这道菜
没有戚风的,先去做个戚风再来~

原味云朵般柔软的戚风www.xiachufang.com/recipe/103685904/?group=share_title_a

奶香红茶戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/103907686/?group=share_title_a

超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕
https://www.xiachufang.com/recipe/103805246/

软绵香甜的金黄南瓜戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/104163288/?group=share_title_a

橙香戚风:
https://www.xiachufang.com/recipe/104200118/

好吃不胖无油酸奶戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/104623763/

⚠️没有奶油奶酪的可以用浓稠老酸奶代替~

⚠️冷藏之后口感更佳

⚠️脑洞大开,可以做奶香红茶戚风,奶油,奶酪里面加一点点红茶碎打发,甚至可以煮几个珍珠,夹进去~

超浓郁不消泡的巧克力戚风,嗯,最后沾的奶粉掺点可可粉~

你还有什么更好的创意,搞起来~

用料  

6寸戚风蛋糕 1个
奶油奶酪 55克
细砂糖 15-20克
淡奶油 55克
装饰奶粉 若干

🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法  

  1. 首先烤一个6寸戚风~至于戚风怎么做,就不多做赘述啦~上面置顶了链接,各种口味的戚风,随便你翻牌子~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶酪,细砂糖,淡奶油~准备~⚠️不喜欢吃奶酪的同学,可以去买很浓稠的那种老酸奶来代替,经济实惠低热量~⚠️开动脑筋也可以换成榴莲泥~马斯卡彭也可以~妈耶,想想都上头~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 奶油奶酪搅拌均匀顺滑~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 奶油加糖打发至如图有纹路的状态~6-7分发~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪和淡奶油混合均匀~其实吧~一起打发也可以~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤5
  6. 戚风切四等份

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤6
  7. 中间切一刀~不要切断哦~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤7
  8. 塞满馅料~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤8
  9. 两边也抹上~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤9
  10. 奶粉拿出来

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤10
  11. 沾上奶粉

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤11
  12. 全部安排完毕

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤12
  13. 特写一个

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤13
  14. 来,我喂你~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤14
  15. 剩余的奶粉可以撒在最上面装饰啦~不能浪费~冷藏保存~冷藏之后口感更佳~冰爽浓郁~很适合夏日呢~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤15
  16. 再看一眼,我就要吃掉了~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤16
  17. 嗯,喜欢吃的可以馅料多做点~

    🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的做法 步骤17

小贴士

1,没有奶油奶酪可以用浓稠老酸奶代替~

2,冷藏之后口感更佳

参照这个菜谱,大家做出 313 作品

全部313个作品

 

🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-05-02 18:36:27
18317 收藏


🔥口感细腻丰富,制作简单—日式冰乳酪戚风蛋糕的答疑

  • 雁渡寒潭-17  2020-07-09  
    5
    奶油奶酪可以用奶油芝士吗
    作者回复 2020-07-09  
    就是一个东西,叫法不同
  • 梧桐豆豆子  2020-08-25  
    3
    请问一下 用马苏里拉奶酪可以嘛?
    作者回复 2020-08-25  
    不太好
  • 雯雯0930  2020-09-02  
    1
    没淡奶油就用奶酪可以吗?
  • 下厨房用户_7sdzf  2020-05-14  
    1
    这是几寸的配方呢
    作者回复 2020-05-14  
    6
  • 竹川萤-橙子  2022-05-14  
    0
    买什么牌子的奶油奶酪呢
    作者回复 2022-05-15  
    kiri
  • 小萍棠  2021-05-01  
    0
    家里还有涂抹奶酪,可以用吗?😂😂
    作者回复 2021-05-02  
    不是咸的就可以
  • oHh  2021-04-21  
    0
    可以粘芝士粉嘛
    作者回复 2021-04-21  
    可以
  • 我吃我快乐ZZ  2021-03-09  
    0
    请问,我没有买过奶酪,口感上面kiri和多美鲜哪个好?
    作者回复 2021-03-09  
    kiri
  • R-绵  2021-01-16  
    0
    芝士片可以吗
  • 曉薇8782  2020-12-20  
    0
    请问如果用酸奶会很酸吗?
    作者回复 2020-12-20  
    你就不要买很酸的酸奶bei

以上留言由作者回复后显示