鸡胸肉菠萝炒饭
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人做过这道菜
白玉蝶
偶然得mini菠萝一只，看到它第一眼就想到了菠萝炒饭，搜寻冰箱存货，几只甜虾，一块鸡胸肉，就你们了。
用料
鸡胸肉菠萝炒饭的做法
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菠萝洗一下，把肉切出来，果肉切丁放盐水泡5分钟，用清水冲一下，菠萝壳也用盐水泡一下。
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准备好要放的蔬菜，切丁备用。鸡蛋炒好备用。鸡胸肉切丁放料酒，胡椒粉腌一下备用。（图片忘记拍了）用了甜虾比较方便，剥壳就好。新鲜基围虾要腌一下比较好。
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先把洋葱炒到透明色，放入鸡胸肉炒到表面上色，微黄，虾仁其次，再放蔬菜翻炒，再放米饭，米饭炒散放一点盐，一小瓶盖味极鲜，翻炒几下放入鸡蛋菠萝最后放。
小贴士
菠萝可以选生一点的，太熟的容易出水。
菠萝一定要放盐水泡一下，皮也是要泡
菠萝一定要放盐水泡一下，皮也是要泡
