解暑冰粉

5 人做过这道菜
之前吃串串香的时候点了一碗冰粉,从此就爱上了,每次去吃串串香都要每人来上两碗,天气又热了,在家里也馋冰粉,虽然自己做的不是最正宗的,可是味道吃起来也很满足啦

用料  

红糖 50克
500克
冰粉粉 10~15克
多色葡萄干 一把
白熟芝麻 少许
小半碗

解暑冰粉的做法  

  1. 一袋儿是40克,我们用不了难么多10克就可以了

    解暑冰粉的做法 步骤1
  2. 一斤开水,也就是500克烧开的水

    解暑冰粉的做法 步骤2
  3. 冰粉粉,10克,图片上有张纸是2克,我是把粉末放在纸上了

    解暑冰粉的做法 步骤3
  4. 将冰粉粉倒入开水里

    解暑冰粉的做法 步骤4
  5. 轻轻的搅拌直到完全溶解,晾一会儿再放进冰箱冷藏,大概一个半小时就会凝结成冻状,因为要吃凉的,可以晚上放进冰箱冷藏,第二天再吃

    解暑冰粉的做法 步骤5
  6. 就用家里简单的赤砂糖就可以

    解暑冰粉的做法 步骤6
  7. 这里我用的是50克红糖

    解暑冰粉的做法 步骤7
  8. 锅里加入小半碗水,把红糖加进去烧开,红糖完全融化就可以了

    解暑冰粉的做法 步骤8
  9. 把融化烧开的糖水倒在碗里,放在冰箱里冷藏,等凉了以后再拿出来,适量加入到冰粉里就可以了!原谅这碗拍的太模糊了

    解暑冰粉的做法 步骤9
  10. 这个是提前做好的,成冻以后拿出来用勺子🥄或者水果刀🔪划成小块儿

    解暑冰粉的做法 步骤10
  11. 把沁人心脾的冰粉分装到碗里,加入红糖水

    解暑冰粉的做法 步骤11
  12. 再加入多色葡萄干(也可以放点果粒,花生碎,珍珠奶茶里的珍珠,芋圆之类的小美味)

    解暑冰粉的做法 步骤12
  13. 最后撒上点芝麻,边吃边聊,舒坦

    解暑冰粉的做法 步骤13

小贴士

一斤大概可以出两份,根据自己家里情况做,冰粉粉后面会有详细标注,一袋儿可以做几斤,大家按照比例做就可以
做完记得上传作品哦!小厨神们

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

解暑冰粉相关分类

该菜谱发布于 2020-05-01 23:19:37
1881 收藏


解暑冰粉的答疑

  • 涟漪9999  2020-05-02  
    1
    谢谢!
    作者回复 2020-05-02  
    😀
  • ST的妞  2021-03-16  
    0
    换白凉粉能做吗
    作者回复 2021-03-20  

  • 取名取到哭呀_39fw  2020-07-18  
    0
    黑色冰粉可以吗
    作者回复 2020-07-18  
    可以
  • 小绿豆儿pjh_45qj  2020-06-19  
    0
    是等成型后才放冰箱冷藏吗。一般多久成型
    作者回复 2020-06-19  
    别热着放冰箱,会出现很多水汽,温着放冰箱,2~3个小时差不多就成型了
  • 我就是小仙女啦  2020-05-25  
    0
    在那溪那山吃过,一份挺贵的,谢谢分享~
    作者回复 2020-05-25  
    不客气,其实很多手搓冰粉是最有灵魂的,但是我怕也是做不好,就尝试用冰粉粉做,简单,快😀

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