凉拌银耳魔芋

7.7
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好极了
8
挺好
5
一般
0
70
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简介

富含胶质的银耳,热量几乎为零的魔芋结
夏天没啥胃口的时候就这么吃吧,多放点醋很开胃

好吃的辣椒油的做法看这里http://www.xiachufang.com/recipe/1025892/

用料  

魔芋结 一盒
银耳 半朵
胡萝卜 少许
黄瓜 少许
1/4小匙
1/4小匙
生抽 2小匙
陈醋 1大匙
辣椒油 少许

凉拌银耳魔芋的做法  

  1. 银耳提前半小时用冷水泡发,然后撕成小块,烧开一锅水,先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水(如果不过冷水银耳会变粘)。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起,也捞出过下冷水待用

    凉拌银耳魔芋的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝,如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下

    凉拌银耳魔芋的做法 步骤2
  3. 魔芋结,银耳,胡萝卜黄瓜丝一起,加盐糖,生抽陈醋辣椒油拌匀即可

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